在摊前的几个客人一想,就在十字街,离得不算远,赵大娘、刘成梁还都在,那包子锅盔照样吃,还是在屋子里吃,以后再也不用被冷风吹着了。
入冬后应该还有炭盆,怪暖和的。
这些客人也不用姜然多说什么,就与旁边的人议论起来。
“还送鸡蛋呢,前三天都送!”
“去吃就能拿鸡蛋?哎,小娘子,我一天去两次,还能拿两次呀!”
姜然点了点头,又摇摇头,“大娘,倒也不是进了店门就能拿鸡蛋,你得在铺子吃,不管是什么粉,只要点了就送。一日能拿两次,中午一次晚上一次,但没法子中午去一次,出来再进去买一次。”
也就是说前三天铺子开业,若是这三天都来吃粉,早晚不断,那就能拿六个鸡蛋。
茶叶蛋现在卖四文一个,那就是二十四文钱呢,对常吃的客人来说是赚的。不过等铺子开业茶叶蛋和煎蛋会涨一文钱,也有不涨价的,豆子、蒜酥和肉丁姜然就不打算涨,她算了算这三样卖得便宜但利润挺高,就没想过动。
鸡蛋无论在哪个时代对人的吸引力都挺大,尤其是对上了年岁的。而且姜然卖的茶叶蛋很好吃,还有独一份的溏心蛋。
她来这儿卖了这么久,也没哪个摊子做出像样的溏心蛋来。也有人试着做,不过火候不好把控。
吃饭就送蛋,这还是大手笔呢。
赵大娘道:“我这儿买锅盔送煎蛋,买糖饼送糯米饼!”
刘成梁也送,送一个煎包子,对他们二人来说也是刚开业,也得吸引客人。
姜然还道:“开业前三天套餐也便宜,能买木牌,后面继续过来吃。”
大娘说道:“木牌得多点了吧,以前也忒少了,这月我都没买到。”
现在套餐只有三种,一样五十个,每人每样只能买一个,架不住有人直接拿三个,看着有一百五十个,实际上也就五六十个。天冷都攒着呢,就鸭血粉丝汤和煎包,现在吃这个的可多啦。
姜然道:“会多一些的。”
但不会多太多,因为还没到招掌柜的,姜然希望这几天能招一个,但又怕生意不好还得多出一份工钱,一个掌柜的工钱顶得上两个伙计。
旁边一人又问了,“那你开铺子了,我月初买的木牌咋办?”
姜然道:“十八开业,我十七得备东西,就不出摊了,这几日还能过来吃,你不想
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